- Recepten (110)
- In the spotlights (45)
- Algemeen (81)
- Wijntips (95)
- Wijnnieuws (8)
Lees Ons Blog
Recepten
Gepocheerde oesters
Op 20 september wordt officieel het oesterseizoen geopend. Deze loopt tot ongeveer eind april. Oesters zijn een gevalletje: je houdt ervan of niet. Ook kun je er alle kanten op. Vind je ze rauw net wat te slijmerig, pocheer ze dan! Wijntip |...
Wijntips
Welke wijn drink je bij oesters?
Je bent een echte oesterliefhebber of je bent het niet. Je moet houden van de structuur en naar zee proevende smaak. Het is heerlijk om een mousserende wijn te drinken bij oesters. Welke wijnen gaan nog meer goed met oesters? Witte wijnen...
Algemeen
Wat je nog niet wist over Rueda wijnen
Ook deze week staan we in het teken van Rueda wijnen. Maar, wat zijn Rueda wijnen precies, hoe worden ze gekenmerkt en wat zit er allemaal achter? Je leest het hieronder! Wijnen uit Rueda Rueda is de belangrijkste wijnregio in Spanje voor...
Algemeen
Bodegas Rueda Perez: het wijnhuis achter José Galo
In Pozaldez, Valladolid, midden in wijnstreek Rueda vinden we het familiebedrijf Bodegas Rueda Pérez. Dit wijnhuis is in het bezit van wijngaarden die uitstekende en frisse wijnen opleveren. Bodegas Rueda Pérez werkt met de nieuwste technieken wat...
Algemeen
Wijntermen T tot en met Z
Echte wijnkenners gooien vaak met termen, zoals aroma, barrique, AOC, etc.. Dit zijn standaard wijntermen die de meeste wijnkenners gebruiken. Wil jij een echte wijnkenner worden, begin dat vast met de wijntermen. Hieronder de belangrijkste...
In the spotlights
In the spotlights: wijnstreek Rueda
Rueda ligt ten westen van Madrid, richting de Portugese grens. Rueda produceert bijna alleen maar witte wijnen. Vroeger was dit wel anders; toen werd hier sherry gemaakt. Door de druivenluis kwam dit in 1909 ten einde. Alle wijnstokken waren...
Wijntips
Drie recepten met de smaakmakende José Galo Rueda
José Galo Rueda Verdejo is een witte wijn met een fruitige neus van grapefruit en anijs. De smaak bevat een klein bittertje. Een perfecte wijn om zo van te genieten, maar ook erg lekker met rijst, pasta, zeevruchten en vis. Hieronder drie recepten...
Wijntips
De parel uit de wijnstreek Rueda
Rueda wijnen zijn hot! Logisch, want de wijnen uit Rueda, Spanje, zijn heerlijk fris en strak en hebben een opvallende bite. Dit komt mede door de Verdejo. Dit is de belangrijkste druif in wijngebied Rueda. Omdat dit wijngebied nog niet bij...
Wijntips
De 3 populairste Spaanse wijnen
De zomervakantie zit er alweer bijna op. Velen hebben hun vakantie er al op zitten. Een groot deel van Nederland is in de zomervakantie massaal naar Spanje vertrokken. Om nog een beetje in de Spaanse sferen te blijven, hebben we de drie...
Recepten
Varkenshaas met gewokte bloemkool
De Aziatische keuken is vaak erg kruidig en pittig. Niet ideaal om met elke wijn te combineren, maar toch zijn er een aantal wijnen die hier perfect bij matchen. Dit keer hebben we een recept klaarstaan die gemakkelijk te bereiden is en ook nog...
Pagina
- Pagina Vorige
- Pagina 1
- ...
- Pagina 21
- Pagina 22
- Je leest momenteel pagina 23
- Pagina 24
- Pagina 25
- ...
- Pagina 34
- Pagina Volgende
23 / 34
Hi, welkom op ons wijnblog!
Op ons wijnblog vind je de leukste en lekkerste wijntips en recepten. Je leest hier eigenlijk alles wat met wijn te maken heeft!
Categorieën
Nieuwste Blogs
Kaasfondue recept: Kaasfondue met drie kazen
21
Jan
2025
Welke wijn bij stamppot?
20
Jan
2025
Volg ons!
